在中国24节气里，每到立冬这天，根据传统家家都要吃饺子， 这叫立冬补冬。虽说吃饺子不再只是节日的专属，但我们借着古老的传统气氛，与家人一起包上一锅饺子，或许比吃饺子更让人感受温暖。

　　立冬与立春、立夏、立秋合称为四立，在古代社会中，它可是个一个非常重要的节日。每到这一天，皇帝会亲自率领文武百官来到京城北郊设坛祭祀，场面之隆重中壮观，非同一般。而现在，人们在高速运转的生活之余也越来越重视传统节气的继承和发扬，因此，赶到立冬之日，家家户户也要庆祝一下。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾，立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津，立冬首选的饮食那非饺子莫属啦。到这，您会问了，就知道立冬要吃饺子，可这是为什么哪？这里面有什么讲究吗？下面，咱就跟您聊聊，这吃饺子的故事。