酒类企业
酒业英雄那些薪酬事
最有奉献精神的总经理
贵州茅台[184.16 0.00% ]总经理刘自力，在2010年为茅台实现50.51亿净利润的情况下，年薪仅为12.6万，两者比值为千万分之二十五。不过，其副总经理吕云怀、谭定华的年薪都在80万元以上，董事长袁仁国薪金也在百万以上。从年报公布的数据来看，总经理刘自力不愧为最有奉献精神的总经理。
薪水涨幅最快的总经理
五粮液[32.62 -0.55% ]总经理陈林，2009年的年薪只有8万多，而到了2010年，薪水直线上升到106万，对于一个年创利44亿元的优秀上市公司来说，这也是实至名归的收入。
其实，五粮液的薪酬一度是业界颇受争议的话题。就在去年11月份，宜宾市国资委对五粮液2009年度管理者经营业绩进行了考核，根据新的薪酬制度，公司高管2009年薪酬在此前已领的基础上再领取考核薪酬，董事长唐桥和陈林可分别再领取93.45万元和94.59万元，同时规定，任期满三年后， 每年还可再领42.13万元的任期年薪。
薪水报酬为0的董事长
酒鬼酒[18.96 -0.84% ]高层的薪酬分为两部分：报酬加上董事、监事津贴。
公司董事长王新国领取的报酬为0，税前津贴8万元，而这仅有的一点金额比公司三位独立董事的津贴还要低很多，后者均达到14.9万元。
公司执行董事赵公微以及执行董事、总经理夏心国的薪水分别为报酬84.2517万元，加上津贴8万，合计92.2517万元。
身为董事长的王新国年报中公布的报酬为0，与其他二位相差84万多，而年报也没有披露王新国是否在股东单位或者其他关联单位领取报酬。
年报中说
茅台员工薪水 高过沱牌高管
贵州茅台去年以10送1派23元(含税)的分配方案，创下了A股派现史上新纪录。其发放给员工的工资也不吝啬。公司2009年在职员工9149人，离退休267人，职工薪水合计13亿2265万9064.04元，人均工资14.05万元；而去年公司应付薪水的职工人数增加了989人至10405人，人均工资不降反大幅上升，达到18.4万元，这一数字实在是有点让同为上市公司的酒企沱牌曲酒[19.61 -1.36%]汗颜。后者高管去年薪水平均数仅为12.25万元，员工人均工资才3.82万元。
专家点评
李志起 五粮液高管薪酬跑赢CPI
没有哪家比五粮液负责人薪酬的涨幅更惊人的了，从2008、2009年可怜的区区数万元到2010年直接双双跃升为百万元级，绝对跑赢了中国的CPI！其理由、其功劳应该归于什么因素呢？这三年来，尽管五粮液的营业总额一直领先茅台，但是其净利润一直落后于茅台，2009年五粮液的净利与贵州茅台相差11.7亿元；而在过去的2010年，这个利润的差额明显缩小，二者相差6.5亿元，或许这也应该成为五粮液管理层犒劳自己的最大动力了。
孙旭东 规范国企薪酬作用积极
在诸多酒企中，尤其值得一提的是五粮液。其第一大股东为宜宾国有资产管理局，其总经理2008年、2009年的薪金收入分别为6万和8万元，本轮回归市场化的薪水上升，让薪金出现了十余倍的增长，我们认为对上市公司管理者的合理激励，将有利于保护管理层人才体系稳定，更保障了企业中长期的发展布局。高管薪酬的根本目的在于激励和约束职业经理人的经营活动，相关措施的出台，对国有类上市公司的发展起到了积极的促进作用。
乳品企业
高管薪酬与业绩直接相关
除了在港上市的蒙牛，光明、伊利和三元三大乳业中，员工人均工资最高的是光明乳业[9.29 -1.17% ]，为16.28万元，相比于业绩最好的伊利的员工人均工资要多赚4.46万元，比三元员工多拿了13.26万元。也就是说，光明乳业员工人均工资比伊利和三元的员工人均工资之和还要高。
评价企业经营好坏最核心的指标是净利润的多少。作为企业管理者，其酬劳当然与其经营业绩相关。横向来看，伊利营收最多，净利润最高，其领导者获得的酬劳也最高。纵向来看，2008年三聚氰胺事件，伊利股份[38.03 0.08% ]经营亏损，公司高管年度报酬总额为290.83万元；2009年走出事件阴影，公司利润大幅增长，公司高管年度报酬总额达656.89万；2010年净利润同比上涨20%,高管年度报酬总额为708.73万元。从光明乳业和三元股份[7.39 0.27% ]也能发现高管酬劳与公司业绩基本呈正相关关系。
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