配餐建议：适合搭配海鲜，奶油汁的鱼类，鸡肉或小牛肉。
乐梦迪－穗乐仙
La Motte - Shiraz/葡萄品种：100%穗乐仙（Shiraz）/产地：南非开普敦弗兰谷（Franschhoek Valley, Cape, South Africa）/酒精含量：14% /参考价格：365元/购买指南：富隆酒业
酒园介绍：乐梦迪（La Motte）创立于1695年，是南非历史最悠久的酒庄之一。她的酒以优雅、高贵和经典而著称，被称为“和谐的贵族艺术品”。庄园坐落在南非主要的葡萄酒产区风景秀丽的弗兰谷（Franschhoek Valley）。这里得天独厚的优质土壤和稳定的微型气候都赋予了乐梦迪优厚的先天潜质。
品尝特征：酒体颜色呈现深宝石红色。气味有八角、黑加仑子和紫罗兰的香味。入口能感觉到格外芬芳的黑橄榄和叶子的味道。果味四溢，中度的酒体，余味有胡椒的辛辣味充满口腔。
配餐建议：此酒适合与野味、辛辣的菜肴、禽类肉食、烤羊肉或牛肉等配食。
“好望角”品乐干红葡萄2006
Fleur du CapPinotage2006/葡萄品种：100%品乐（Pinotage）/产地：南非西海岸/酒精含量：14 % /参考价格：136元/购买指南：ASC圣皮尔精品酒业
酒园介绍：好望角乡间酒庄位于劳伦斯河（Lourens River）两岸，距开普敦（Cape Town）西南30 公里处。好望角葡萄酒是由位于沿海地区的上等葡萄园精心挑选出的葡萄酿制而成，其现代风格不仅反映出葡萄品种个性与风土特色，同时也是对高品质的不懈追求。尽管好望角最知名的产品是品乐，但好望角还出品其它一些品质上乘，风格独特的品种葡萄酒。普遍的地中海式气候保证了充足的降雨，加上土壤的多样性为葡萄生长提供了理想条件。
品尝特征：深沉的宝石红色酒体，掩映出淡雅的紫色边缘。散发着樱桃、成熟李子及香草辛香。口感适中偏厚重，成熟李子与浆果口味持久，绵长。
配餐建议：搭配烤羊肉、禽类、烤猪扒及鱼肉美味可口，与开普敦当地菜肴，如咖喱肉末、马来西亚咖喱饭及墨西哥辛辣菜肴搭配也十分理想。
