菲利普 拉法 ——杰卡斯首席酿酒师
杰卡斯酿酒师Philip Laffer
2002年，当杰卡斯首席酿酒师菲利普·拉法（Philip Laffer）获得“澳大利亚年度酿酒师”称号时，评委会对这位为澳大利亚葡萄酒行业带来非凡影响的男人做出了以下简洁而精辟的评价：“菲利普·拉法代表了大型企业酿酒师的精髓：他是一位令澳大利亚葡萄酒行业在出口市场上取得巨大成就的梦想实践者。”
事实上，菲利普显然更像是一个船长，带领着一个由20多位酿酒师、一小队葡萄栽培学家、技术专家、生产和销售人员组成的团队。他说，自己在杰卡斯有几个角色：为酿酒团队创造恰当的工作环境，以达成最佳效果；为杰卡斯广泛的产品组合担当风格监护人；改善公司的葡萄种植和酿酒技术；扮演奥兰多集团（杰卡斯的所有者）的酿酒“名片”——尤其是在海外市场。
菲利普是杰卡斯系列葡萄酒巨大商业成功背后的指引者。同时，他最大的成就是在于通过采取睿智的策略，成功地推动了传统杰卡斯系列——这一全球销量最大的澳大利亚葡萄酒品牌及奥兰多酒业的经济中枢稳步提升。
作为重要品牌的风格决策者，他必须要确保杰卡斯每一个系列具有始终如一的优良质量和风味。他说，“在奥兰多这样一个拥有大量品牌系列的企业，了解风格的意义是至关重要的。每一种风格都必须要有自己的形象，以及存在的理由，无论是杰卡斯（Jacob’s Creek）、诗人之角（Poet’s Corner）、还是角豆之脊（Jacaranda Ridge）。然而，风格并不是静态的，还必须随着消费者喜好的改变而发展，这意味着你必须要能够读懂市场。”
Jeuce和杰卡斯酿酒师Susan Mickan
