澳洲冬日的清晨，阳关明媚，从巴罗萨谷Novotel酒店启程，大片的葡萄园一幕幕被抛在身后，穿过蜿蜒流淌的杰卡斯溪流，我们来到了这个全球出口量最大的澳洲行业巨头——杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）的游客中心。
杰卡斯游客中心门口种着数十排葡萄藤，每排葡萄藤都来自杰卡斯的不同系列
车还没停稳，就看见Susan Mickan一脸笑容向我们走来，她是杰卡斯的酿酒师，也是今天招待我们的主人。作为最受欢迎的澳洲葡萄酒品牌，杰卡斯始终坚持这样的酿酒哲学：提供新鲜、易饮、果味丰富、无需贮藏多年的葡萄酒，并自始至终呈献上好品质。
杰卡斯最为畅销的核心系列（Core Range）—— 葡萄来自澳大利亚东南部具有不同气候条件的各个果园，从而确保始终如一的品质和风味，酒体轻盈至中等，具有清淡的橡木香气，果香浓郁，均衡易饮。
杰卡斯最畅销的核心系列，酒标上标注了葡萄品种与杰卡斯的Logo
杰卡斯芬芳易饮的风格，常会被习惯了法国葡萄酒节制风格的酒客们看轻，实际上，有越来越多的波尔多酒庄正在向澳大利亚的杰卡斯看齐，以效仿这种果味澎湃、年轻易饮的风格。原因很简单：酒应当是用来享用的，而不是放在酒窖里发霉的。而且，统计证明，在全世界范围，一款酒从购买到饮用的平均时间仅仅是39分钟。
当然，杰卡斯并不仅仅是芬芳易饮，许多人忽略了杰卡斯的高端产品——杰卡斯珍藏系列和传承系列的精致、优雅与复杂度，代表了澳大利亚酿酒的最高水平，同时填满了杰卡斯各个档次的产品线。
