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营养师提醒:引导孩子吃健康食品
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类别: 时间: 2009-07-27 来源:新华网

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  新华网呼和浩特7月27日专电(李富、中宇)“我家今天吃大米饭,我不想吃大米饭,就吃方便面。”在内蒙古赤峰市红山区一家小超市里,一名学生这样对老板说。

  据这位老板介绍,这些学生每天都来买雪糕、饮料、方便面、膨化食品等。“学生最爱吃的小食品是辣味食品。”记者看到超市货架上放了一排小食品,有牛排王、辣油素肉、铁板烧鱿鱼丝等。

  对此,内蒙古赤峰市营养师马钢提醒说,可乐类饮料所含的某些成分对中小学生的生长发育不利,碳酸饮料对胃酸有中和作用,影响食物的消化和吸收,而且酸性物质易导致龋齿,所以白开水是中小学生的最佳饮品。

  马钢说,孩子可以吃坚果、牛肉干或豆腐干等,少选巧克力、糖果、膨化食品。另外,不在饭前1小时内吃零食。对于“小胖子”,家长要多给他们吃诸如芹菜、韭菜、萝卜、黄瓜等热量少的蔬菜,适量配以粗粮,同时,尽量让孩子远离油炸、甜品等高热量食品。

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