位于中环太子大厦顶层的时尚魅力餐厅SEVVA由潮流代表人物暨成功餐厅企业家郭志怡小姐（Bonnie Gokson）掌勺，自开幕以来，原创的甜品及蛋糕均极受爱载，现正隆重推出一系列全新甜品。
于开业的第一年间，SEVVA内设计瑰丽的Ms. B’s Sweets共售出7,388个「原创香脆蛋糕」（Original Crunch Cake）、6,260个「玛丽．安托瓦内特的渴求」（Marie Antoinette’s Crave）以及其它款式甜点，卓越成就有目共睹。
其它令人垂涎的甜品选择包括香柠蛋白蛋糕、传统苹果批配车打芝士薄片、热情果挞、糖姜芝士蛋糕、以及朱古力蛋糕伴香橙果酱。
SEVVA的美味甜品成为香港甜品的新标准，备受推崇。郭小姐花上不少时间钻研各款甜品的味道及质感，确保为宾客送上最难以忘怀的极致享受，全新推出的原创蛋糕包括：
「COCO」-- 椰香慕思配轻怡椰子海绵蛋糕
「DIVINE」-- 三层朱古力海绵蛋糕，配黑莓、红莓及草莓
「CASINO」-- 轻怡咖啡海绵蛋糕配特浓咖啡慕思
「MARRAKESH」-- 杏仁海绵蛋糕，配开心果牛油忌廉
「PAZZO」-- 云呢拿海绵蛋糕配牛奶朱古力慕思
「PRUNE AND EARL GREY」-- -梅子蛋糕，配伯爵茶啫喱
各款蛋糕定价由港币400元至450元（500克）及港币650元至750元（1,000克）。
Ms. B's Sweets的布置意在展示出其尊贵概念，纵使于经济不景气下，亦无减其不凡气派。
郭小姐与获娢奘呐υ忌杓乒綯sao &McKown携手操刀，于Ms. B’s Sweets上方悬挂在1950年代曾于罗马英国大使馆内展示的Venini 五呎古董吊灯，该吊灯成为Ms. B’s Sweets的象征标志。
吊灯的雅致细节及在其璀璨的折射光芒映衬下，令幼滑的糖霜、色彩缤纷的杂莓、甜美的甜点、以及诱惑的朱古力更显迷人。
为令蛋糕柜的光芒不会过分夺目，郭小姐表示：「蛋糕柜使用背光照明功能及镜面层架，让光线从镜面反弹，令精美蛋糕更显突出。」
于细小的空间，镜子的重要性不容忽视。镜面天花反射出Ms. B's Sweets摆设的影像，并彰显古董水晶吊灯华贵灿烂的光辉。
郭小姐补充道：「我们着重营造温馨瑰丽的环境。Ms. B's Sweets 位于SEVVA餐厅入口处，我们期望可为宾客呈献宾至如归的感觉，透过灯光及设计色调互相配合，缔造亲切诱人的气氛。」
Ms. B's Sweets完美配合SEVVA中西交融的风格。SEVVA为宾客呈献传统亚洲地方菜式及西式高级餐饮体验，亦定期举办优雅的现场音乐表演及消闲讲座，宾客亦可于餐厅设有的露天平台尽览中环醉人美景。
SEVVA HONG KONG简介
SEVVA坐拥环回360度无敌香江景致，俯瞰市内心脏地带。SEVVA呈献独特及典型的香江美食，而郭志怡更形容餐厅佳肴拥有香港的「DNA」：揉合传统中国地方菜式及西式的高级欧陆餐饮体验，当中亦结合了她的个人旅游及其它广阔烹调体会。郭志怡表示：「SEVVA是我对这心爱城市奉上的贡献和热情。」
订座或查询：
电话：(852) 2537 1388
传真：(852) 2521 3308
电邮：reservations@sevvahk.com
网址：www.sevvahk.com
SEVVA HONG KONG，香港中环遮打道10号太子大厦25楼。
