梅多克葡萄酒行业协会主席Philippe DAMBRINE曾写道：“梅多克，首先是一个既伟大又动人的爱情故事，是梅多克半岛和水之间缠绵悱恻的爱情故事，一边是蓝天碧水的大洋，另一边是广袤慵懒的河口湾。”而这段芳香之旅那头还有好客的主人和梅多克美酒，无怪乎他斩钉截铁的表示。
梅多克半岛长80公里，有着细沙海滩和美丽的淡水湖。当然，让梅多克闻名遐迩的还是这里的葡萄酒。在1855年世界万国博览会举行之际，曾将波尔多葡萄酒进行等级评定，产生了61个顶级酒庄，其中有60个就是梅多克地区的。
不用远赴重洋，在中国您也能品尝到梅多克的美酒。目前，在法国和全世界，400多家批发商经营着梅多克的葡萄酒。
梅多克有8大产区，面积达16500公顷，出产世界闻名的优质葡萄酒。每个产区都能够满足葡萄酒爱好者的不同需求，包括：梅多克( Mdoc)、上梅多克(Haut-Mdoc)、玛歌(Margaux)、穆利昂梅多克(Moulis en Mdoc)、利斯特拉克-梅多克(Lisrac-Mdoc)、圣于连(Saint-Julien)、波亚克(Pauillac)、圣爱斯泰夫(Saint-Estphe)。而这8个产区又分5类酒庄：1855年评定级别的顶级酒庄，中级酒庄，艺术家酒庄，其它酒庄及品牌和酿酒合作社。
