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奇云堡/麒麟堡(Chateau Kirwan)
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类别: 休闲娱乐 时间: 2009-11-19 来源:中国葡萄酒资讯网

标签:Kirwan Chateau 1986年 支付宝 1950年

  之后酒庄转入Camille Godard之手,他是一个植物学家,在上任波尔多市长后,将他的遗产包括这座城堡,赠给这座城市。之后奇云堡在拍卖中被售出,购买者是葡萄酒商公司Schroder &Schyler

  再之后是经济萧条和二战,葡萄根瘤蚜的打击。直到1950年,奇云堡才重震雄风,这次复兴是由家族的第二代Jean-Henri领导的。也是他,在十年后引进了城堡内灌装的概念。尽管承包还是Jean-Henri的领地,但在本世纪的早些时候,实际是他的孩子们:Yann, Natalie 和 Sophie Schyler掌管着奇云堡。

  奇云堡的葡萄园坐落在Cantenac平原上,附近就是Prieur-Lichine and Desmirail,土壤为沙质,表层覆盖着沙砾岩。葡萄树的平均年龄为27岁,40%赤霞珠,30%梅鹿辄,20%品丽珠,通常还有10%高比例的小味多。葡萄树龄超过50岁就要从新种植,重新种植的土地土地也要休整5年后再使用。每年葡萄都是绿色采摘,手工分拣,发酵,温度控制,进不锈钢发酵桶。

  庄园的头牌酒奇云堡,所用的葡萄只占收获量的65%,18个月的橡木桶发酵,其中有三分之一是新橡木桶。头牌酒产量16000箱,然而1993年起,副牌酒奇云魅力(Les Charmes de Kirwan)的产量也达到4000箱。

  在过去的十几年中,奇云堡并不是最受关注和吃香的酒。在玛歌村那些著名的3级酒庄中并不明显,但是关于酒庄酒质的显著提高的报道,尤其是2000年份的一片赞美声,使得奇云堡一跃成为名酒。奇云的酒通过Schroder &Schyler家族的经营在欧洲有很好的销路,并在美洲也打开市场。1991年著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel ROLLAND)的加入使得酒质又有大程度的提升。但也同时失去了些许玛歌的深度萃取和橡木的风味,尽管如此,谁也不能否认它在销售上的成功,尤其最近几年的销售成绩极佳,城堡又重新装修,新酒窖建立。

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