2001年8月离开加拿大驻华大使职位后，贝祥创立了贝祥投资集团。由于在政界、经济圈子里面积累了很多的资源，以及非常了解中国发展的趋势，贝祥最初的目标是为国外公司来中国建立合资企业提供服务

贝祥投资集团创始人贝祥

　　祖父曾为“消失的中国”感叹，而多年后的贝祥则发现了一个充满创业机遇的中国。

　　《创业邦》记者 刘明君

　　著名的《马可波罗游记》曾在很多欧洲人心中种下了中国情结，历史上不乏因看了此书而来探访古老神秘的东方王国的故事。在中国创立贝祥投资集团的前加拿大驻华大使贝祥也有这样的情结，不过这源于其祖父的中国故事，而且更为深切。

　　早在清朝末年，贝祥的祖父就远涉重洋，来到福州从事茶叶贸易，并在那里住了20多年。回到加拿大后，他写了一本名为《印象——消失的中国》......