香槟酒一般出现在节日的庆典之中，在平日的宴会活动中也是正餐前的调动胃口的最佳选择，一些开胃小菜和口味偏酸的菜品都是香槟酒的好搭档，当然对于粉红香槟来说，它又是情人节的特选，以下列出几道与香槟酒非常适合的菜品，大家不妨也尝试一下。
蒜香明虾球
提到香槟配酒我们自然会与海鲜联系在一起，所以一道中式的炒虾球就端了出来。建议配欧哥利屋也酒庄列级名庄传统香槟。
焦糖橙味巧克力水果杯
在香槟的香气中找到焦糖的味道不容易，但本期恰好有一款香槟在入口与香气上都能找到这样的感觉，推荐菲丽宝娜皇家珍藏香槟。
西班牙冻汤
正如之前提到的，喝到这款酒时便想到了西班牙的Tapas，而勒内杰弗里酒庄《表现》一级名庄干型香槟搭配Tapas应该是当仁不让。
桂香葡萄派配蓝莓
迷人的桂花香，浓郁的苹果派，下面是什么呢？没错就是杜洛尔香槟（花香风味），以香气著称的这款香槟无疑是这场香气比拼的焦点所在。
