先有市后有城，区域市场总是围绕中心城市呈放射状的“六边形”分布。90年前，德国城市地理学家克里斯塔勒（W.Christaller）把这一规律叫“中心地理论”。
然而，今天，中国的二、三线城市及小城镇的市场供给秩序和消费秩序正在重构。放射状的市场分布被打断了。
随着人口规模增加、交通改善和互联网的无孔不入，每个城市、每个城镇的供应链在改变，消费习惯在改变。以前只可能发生在北、上、广的创业故事，如今开始遍布中国各级城市、乡村。本刊记者在回乡过程中，带回了一线观察。
家乡的创业
重庆
陶苏的江湖
“我没有艳遇。艳遇嘛，得男人先把你喝倒了，可是从来都是男人在把我放倒前，他先倒了，我怎么艳遇？”李万姝撅嘴嘟囔道，似乎还有些微醺的感觉
文_本刊记者 黄文潇 摄影_王远凌 陈浮
每次回家都能收集到很多有趣的故事，我的家乡重庆，恐怕是近几年中国最不缺故事的地方。
2014年春节，重庆的天气两重，温度堪比四月暖晴天，雾气却大得让所有想来的、想走的都滞留在机场。在雾气森森的机场，回忆起曾有来重庆的朋友这样告诉我：在江北机场，机舱门一打开，就能闻到空气中的牛油味。还有夸张一点的，直接跟我说，整个重庆城，都荡着一股火锅味。
如果说北方的孩子是吃炸酱面长大的，重庆崽儿就是吃火锅长大的。从外地返乡的重庆娃，必以一顿火锅来洗尘。这是传统。我从未曾想过，有一天回家，能被拖进一家藏在楼房里，号称做无国界料理的创意菜馆——陶苏江湖。此前几次回家，每每站在观音桥商圈，临时起意要吃这家店，再打电话过去，总是被遗憾地告知没菜了或是没位了，一直被吊着胃口。
常说“酒香不怕巷子深”，这话到陶苏江湖这里得改成“酒香不怕楼层高”。42楼，放眼下去，整个观音桥商圈尽收眼底。观音桥因为龙湖北城天街而被带旺，这两年，随着越来越多的商铺入驻，大有要赶超重庆的老商业中心解放碑的态势。
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